Tại sao bạn nên uống sữa hạt quinoa (diêm mạch), công thức cho món sữa này là gì? Chúng thực sự giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả? Cùng Oma giải đáp những câu hỏi trên trong bài viết dưới đây bạn nhé !
Tại sao Diêm Mạch giúp bạn kiểm soát cân nặng?
Để giảm cân hiệu quả, bạn cần nạp ít calo hơn lượng calo được đốt cháy. Diêm mạch có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
Hạt diêm mạch chứa nhiều protein giúp tăng cường trao đổi chất và làm giảm sự thèm ăn một cách đáng kể.
Lượng chất xơ cao trong hạt này làm tăng cảm giác no, khiến bạn ăn ít calo hơn trong ngày.
Bên cạnh đó, hạt còn có chỉ số đường huyết thấp – đặc điểm khá quan trọng. Chúng giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể và ngăn chặn nguy cơ gây tiểu đường.
Một số công dụng khác của hạt diêm mạch được kể đến như:
- Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
- Chứa nhiều khoáng chất quan tọng như sắt và magie
- Giàu chất chống oxy hóa
- Tăng cường trao đổi chất
Tham khảo bài viết “4 Loại dầu ăn thực vật bạn nên ưu tiên sử dụng trong nấu ăn” Tại đây!
Cách làm sữa hạt diêm mạch tại nhà cực đơn giản
Nguyên liệu
- 1 Lít nước lọc
- 100gr hạt diêm mạch (quinoa)
- Vani, bột quế hoặc bột cacao đều rất thích hợp với sữa diêm mạch
- Bạn có thể thêm chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc chà là
Cách thực hiện
Bước 1:
Ngâm hạt diêm mạch với nước trong 2 giờ sau đó vớt ra để ráo.
Rang hạt trong 2-3 phút giúp loại bỏ các độc tố tự nhiên và giúp diêm mạch được thơm hơn.
Bước 2:
Cho hạt diêm mạch vào 1 lít nước rồi đun sôi khoảng 15-20 phút
Lưu ý để sôi riu riu chứ không quá sôi.
Bước 3:
Thêm diêm mạch vừa nấu cùng, vani và mật ong (chà là hoặc bất kì chất tạo ngọt tự nhiên khác) vào máy xay.
Bước 4:
Chuẩn bị túi lọc hoặc một mảnh vải sạch để lọc thành phẩm sữa.
Đổ sữa đã lọc vào các bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể dùng được trong khoảng 2-3 ngày.
Rắc một chút bột quế hoặc bột cacao lên sữa khi thưởng thức là một ý tưởng bạn nên thử!
Tham khảo bài viết “Hạt diêm mạch (quinoa) – Thực phẩm vàng giúp giảm cân, giữ dáng” Tại đây!
Lời kết
Đậu, hạt & trái cây khô
Hạt diêm mạch – Một siêu thực phẩm mỗi gia đình đều nên có trong tủ bếp.
Sữa diêm mạch là một trong những cách tuyệt vời giúp bạn hấp thụ chất dinh dưỡng từ loại hạt này. Sữa giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả, những vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Vào bếp cùng Oma để thực hiện thức uống giàu dinh dưỡng này ngay thôi nào!
Đừng quên địa chỉ mua sản phẩm hữu cơ uy tín tại Oma Mart bạn nhé!
Lưu ý: tất cả bài viết của Oma chỉ mang tính chất tham khảo, không thể thay chẩn đoán hoặc điều trị y khoa của bác sĩ.