Tự làm Sữa Hạt Bí tại nhà – Tín đồ sữa hạt không thể bỏ qua

Hạt bí ngô tuy có vẻ ngoài nhỏ bé nhưng rất giàu chất dinh dưỡng. Một lượng nhỏ hạt này cung cấp cho bạn lượng đáng kể chất béo lành mạnh, magiê và kẽm.

hat bi tach vo
Hạt bí ngô tách vỏ

Là tín đồ sữa hạt, bạn không nên bỏ qua cách làm Sữa Hạt Bí tại nhà rất ngon lại tốt cho sức khỏe. 

Hạt bí ngô được chứng minh là có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, lượng đường trong máu và chất lượng giấc ngủ. Chúng thậm chí có thể bảo vệ và chống lại một số loại ung thư.

Bạn có thể thử làm sữa hạt bí cũng là một cách tốt để có được lượng dinh dưỡng dồi dào từ hạt bí ngô.

Dưới đây là cách làm sữa hạt bí tại nhà rất đơn giản, bạn cùng vào bếp với Oma nhé!

Tham khảo bài viết “Lợi ích sức khỏe từ Hạt Bí Ngô bạn nên biết!” Tại đây!

Cách làm sữa hạt bí tại nhà

sua hat bi
Sữa hạt bí

Nguyên liệu

  • 1/2 cốc hạt bí ngô
  • 2 cốc nước
  • 1-2 thìa mật ong (bạn có thể thay bằng quả chà là sấy)

Cách thực hiện

Bước 1:

Ngâm hạt bí ngô trong 1 cốc nước, để qua đêm hoặc ít nhất là vài giờ.
Nếu muốn nhanh bạn có thể dùng nước nóng để ngâm hạt bí ngô trong khoảng 15 phút.

ngam hat bi trong nuoc
Ngâm hạt bí đã tách vỏ trong nước qua đêm

Bước 2:

Bỏ nước ngâm đi. Cho hạt bí ngô cùng các nguyên liệu trên vào một máy xay sinh tố có công suất cao.
Bật máy xay khoảng vài phút cho đến khi tất cả đều nhuyễn.

Bước 3:

Dùng túi lọc để lọc thành phẩm sữa.
Tốt nhất là bảo quản trong chai thuỷ tinh. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Dùng được trong 3-5 ngày.

loc sua hat bi
Vắt thật kĩ lấy phần sữa hạt

Lưu ý

  • Nếu thấy hiện tượng sữa tách nước chỉ cần lắc nhẹ là dùng được.
  • Bạn có thể sử dụng sữa trong khoảng 3-5 ngày trong điều kiện bảo quản lạnh.
sua hat bi
Sữa hạt bí rất thơm ngon

Sáng tạo sữa hạt bí thêm thơm ngon

Bạn có thể thêm một chút bột cacao hoặc bột quế để tăng hương vị cho sữa hạt.

Đừng vội đỏ bỏ phần bã hạt còn lại. Chúng chứa rất nhiều chất xơ bổ dưỡng, protein, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể rải đều phần bã và cho vào lò nướng ở 160-170 độ C trong khoảng 15 phút. Sau đó dùng làm vỏ bánh pizza, bánh tart,…

Lời kết

Đậu, hạt & trái cây khô

Hạt bí hữu cơ tách vỏ Davert 500g

295,000 

Đậu, hạt & trái cây khô

Nho khô hữu cơ Gobble Úc 100g

49,000 

Nguyên liệu làm bánh

Vụn dừa hữu cơ Sottolestelle 250g

140,000 

Đậu, hạt & trái cây khô

Cacao Nibs (cacao ngòi) hữu cơ Diet Food 100g

135,000 

Đậu, hạt & trái cây khô

Táo đỏ hữu cơ Amavie Foods 450g

195,000 

Đậu, hạt & trái cây khô

Hạt chia hữu cơ Dragon 200g

150,000 

Đậu, hạt & trái cây khô

Hạt giống cỏ lúa mì hữu cơ Markal 1kg

180,000 

Đậu, hạt & trái cây khô

Đậu hà lan tách vỏ hữu cơ Davert 500g

125,000 

Sữa hạt bí tại nhà 100% hữu cơ là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn theo chế độ thuần chay hoặc không thể hấp thụ sữa bò. Chúng rất ngon miệng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Cùng vào bếp và thực hành làm sữa hạt bí với nguyên liệu hoàn toàn hữu cơ tại Oma Mart bạn nhé!

Bài viết liên quan
error: Content is protected !!