Cơn sốt nước uống “Green smoothie” là gì? Lợi ích sức khỏe từ “Green smoothie” bạn không nên bỏ qua
Bài viết dưới đây sẽ giải thích và hướng dẫn bạn cách làm “Green Smoothie” (sinh tố xanh) tốt cho sức khỏe lại mát lạnh, cực đỉnh giải nhiệt ngày hè!
Green smoothie (sinh tố xanh) là gì?
“Green Smoothie” (sinh tố xanh) là hỗn hợp sinh tố giàu chất dinh dưỡng từ trái cây và rau quả. Thức uống này giúp bổ sung lượng vitamin và khoáng chất được khuyến nghị hàng ngày.
Không như các loại nước ép, sinh tố xanh giữ lại lượng chất xơ có lợi từ trái cây và rau quả. Giúp no lâu, bảo vệ hệ tiêu hóa của bạn, loại sinh tố này cũng rất giàu chất chống oxy hóa.
Green smoothie thường là sự kết hợp các loại lá như rau bina, cải xoăn, rau arugula (xà lách rocket), rau diếp, rau mùi tây… Nhưng do rau xanh có ít chất dinh dưỡng tự nhiên nên chúng thường được kết hợp thêm các thành phần khác để cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng hơn.
Tham khảo bài viết “Dầu dừa – Không cần đến salon, tóc vẫn chắc khỏe bóng mượt” Tại đây!
Dựa vào sở thích cá nhân, bạn hoàn toàn có thể thêm các chất bổ sung lành mạnh cho một ly sinh tố xanh như:
- Trái cây như táo, xoài, chuối, bơ hoặc dứa.
- Các loại rau củ khác: cà rốt, củ dền, dưa chuột, súp lơ.
- Các loại hạt: hạnh nhân, hạt gai dầu, hạt chia, và bột hạt lanh.
- Các loại thảo mộc và gia vị: gừng, quế, nghệ hoặc bột ca cao.
- Chất làm ngọt tự nhiên: mật ong, chà là, siro cây phong.
- Chất lỏng: các loại sữa hạt, sữa chua không đường
Sinh tố xanh cũng là một cách để dễ dàng bổ sung bột protein, tảo xoắn, tảo lục bằng cách cho chúng vào máy xay cùng các loại rau trái.
Tham khảo bài viết “Cách làm Mặt Nạ Sữa Chua tại nhà – Công thức làm đẹp cực hiệu quả” Tại đây!
Giá trị dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng trong một ly sinh tố xanh sẽ dựa trên những nguyên liệu bạn tạo nên cốc sinh tố đó.
Ví dụ, một khẩu phần khoảng 236ml gồm rau bina, cải xoăn, táo và chuối chứa:
- Lượng calo: 120
- Chất đạm: 3 gam
- Chất béo: 0 gram
- Carbohydrate: 30 gram
- Chất xơ: 5 gam
- Đường: 15 gam
Chúng còn là nguồn tốt:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Mangan
- Kali
- Canxi
Green smoothie là một nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời. Các vitamin B có trong lá xanh như folate, vitamin B6 và niacin. Giúp cơ thể bạn giải phóng năng lượng và thúc đẩy hệ thần kinh khỏe mạnh.
Tham khảo bài viết “Mách bạn công dụng tuyệt vời từ Nước Mía cho sức khỏe” Tại đây!
Công thức “Green smoothie” tốt cho sức khỏe
1. Sinh tố bưởi rau xanh
Nguyên liệu
- 1/2 quả bưởi
- 1/2 quả táo ngọt
- 1 nắm rau bina
- 1/2 quả chuối
- 1/4 cốc sữa yến mạch (bạn nên sử dụng loại không đường)
- 1/4 muỗng nhỏ gừng xay
- 1 muỗng hạt gai dầu
- 1 muỗng bột protein thực vật
Dinh dưỡng
- Lượng calo: 438
- Chất béo: 7g
- Chất đạm: 28g
- Carb: 84g
2. Sinh tố dứa – mận – cải xoăn
Nguyên liệu
- 1/2 nắm rau bina non
- 1/2 nắm cải xoăn
- 1/2 chén dứa
- 1 quả chuối cỡ
- 1/2 chén mận
- Nước và đá (nếu thích)
Dinh dưỡng
- Lượng calo: 329
- Chất béo: 4g
- Protein: 6g
- Carb: 75g
3. Sinh tố dứa – cải xoăn
Nguyên liệu
- 2 chén cải xoăn cắt nhỏ
- 3/4 cốc sữa hạnh nhân
- 1 quả chuối đông lạnh
- 1/4 cốc sữa chua
- 1/4 cốc dứa đông lạnh
- 2 thìa bơ đậu phộng
- 1 đến 3 thìa mật ong
Công thức trên cho 2 khẩu phần sinh tố
Dinh dưỡng
- Lượng calo cho một khẩu phần ăn: 228
- Chất béo: 10g
- Chất đạm: 11g
- Carb: 29g
4. Sinh tố trà xanh – bơ -chanh
Nguyên liệu
- 1/2 quả bơ
- 1 quả táo cắt nhỏ
- 1 quả bí ngòi cắt nhỏ (bí Nhật Bản)
- 1/2 chén bông cải xanh cắt nhỏ
- 1/2 củ gừng
- 1/4 cốc mùi tây
- Nước ép 1/2 quả chanh
- 1/4 chén cải xoăn cắt nhỏ
- 1/2 cốc trà xanh nguội
- 3/4 cốc sữa hạnh nhân không đường
- 1 muỗng nhỏ hạt chia
Dinh dưỡng
- Lượng calo: 356
- Chất béo: 18g
- Protein: 9g
- Carb: 47g
Lời kết
Green smoothie là một cách tuyệt vời giúp bổ sung rau xanh vào chế độ ăn uống của bạn. Sinh tố xanh rất giàu chất diệp lục, làm sáng da, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện tinh thần và sự tập trung hiệu quả.
Nếu quá bận rộn cho một bữa sáng đầy đủ, sinh tố rau xanh lành mạnh là giải pháp thay thế hoàn hảo cho bạn!
Hi vọng bài viết trên hữu ích cho bạn!
Tham khảo bài viết “7 Lợi ích sức khỏe được kiểm chứng của “Sữa Gạo”” Tại đây!
Đừng quên địa chỉ mua sản phẩm hữu cơ uy tín tại Oma Mart bạn nhé!
Lưu ý: tất cả bài viết của Oma chỉ mang tính chất tham khảo, không thể thay chẩn đoán hoặc điều trị y khoa của bác sĩ.
