Muffin chuối thơm bơ lại đậm ngọt đậm vị chuối cả nhà thích mê, nguyên liệu đơn giản, cách làm không cầu kì. Cùng vào bếp với Oma bạn nhé!
Bánh Muffin có nguồn gốc từ nước Pháp, hương vị thơm ngon rất thích hợp cho tráng miệng, bữa xế hoặc điểm tâm sáng.
Muffin có cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu lại sau đó đem đi nướng, mẻ bánh ngon lành đã sẵn sàng để thưởng thức!
Oma mách bạn cách làm Muffin Chuối thơm bơ lại kết hợp chuối được nghiền nhuyễn hòa lẫn trong vị bán ngọt ngào!
Tham khảo bài viết “Cơn sốt nước uống “Green smoothie” là gì? Lợi ích sức khỏe từ “Green smoothie” bạn không nên bỏ qua” Tại đây!
Cách làm bánh Muffin Chuối
Nguyên liệu
- 120g bột mì đa dụng
- 4g bột nở
- 40g bơ ghee
- 40g đường thốt nốt
- 1/2 quả trứng
- 45g sữa tươi
- 1 quả chuối chín
- 1/2 thì cà phê bột quế
Cách thực hiện
Bước 1:
Dằm bát một quả chuối chín
Bước 2:
Cho bơ ghee vào tô, dùng phới lồng đánh tan bơ thành dạng lỏng.
Thêm lần lượt đường thốt nốt, 1/2 quả trứng, sữa. Tiếp tục dùng phới lồng đánh đều cho các nguyên liệu thật hòa quyện.
Dùng rây, rây bột vào trong hỗn hợp vừa trộn đều sau đó tiếp tục dùng phới đảo đều các nguyên liệu.
Bước 3:
Thêm bột nở và tiếp tục đảo đều.
Thêm chuối đã nghiền nát vào tô bột. Lúc này, bạn không trộn quá kĩ để tránh bị chai bánh, không xốp mềm.
Bước 4:
Cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn giấy, rắc hạnh nhân cắt lát hoặc bất kì loại hạt nào bạn thích lên mặt bánh.
Bước 5:
Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 25-30 phút.
Bánh chín, hương bơ, chuối lan tỏa cả căn bếp. Vị bánh mềm, lại lẫn chuối nghiền hòa quyện trong lớp bột bánh, thật khó cưỡng!
Muffin Chuối ngon nhất khi còn ấm nóng. Bạn có thể cất bánh trong hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi ăn cho bánh vào lò vi sóng vài chục giây – bữa xế lành mạnh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Tham khảo bài viết “Ăn hạt Chia ngon miệng – Oma mách bạn 4 công thức cực đơn giản!” Tại đây!
Bạn có thể tham khảo video “Cách làm MUFFIN CHUỐI tại nhà, muffin chuối thơm ngon cho bé yêu!” dưới đây để biết thêm chi tiết!
Lời kết
Bánh Muffin Chuối với nguyên liệu dễ làm. Không cần khéo léo, bạn hoàn toàn có thể làm bánh Muffin cho gia đình mình.
Bánh tự làm tại nhà vừa thơm ngon, lại đảm bảo tốt cho sức khỏe, cùng vào bếp với Oma bạn nhé!
Tham khảo bài viết “Đậu hũ non từ Đậu Gà cho bé ăn dặm – thơm ngon lại tiết kiệm thời gian cho mẹ yêu !” Tại đây!
Đừng quên địa chỉ mua sản phẩm hữu cơ uy tín tại Oma Mart bạn nhé!