Giòn, ngọt và vừa miệng, granola là món ăn thích hợp cho bữa sáng hoặc món ăn nhẹ. Kết hợp cùng các loại sữa và trái cây tươi, hương vị thơm ngon lại tốt cho sức khỏe!
Granola là gì?
Granola là món ăn sáng hoặc bữa nhẹ gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt, trái cây sấy, mật ong (hoặc các chất ngọt khác) thường được nướng cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.
Granola thường được ăn cùng sữa tươi, sữa chua hoặc trái cây. Điểm nổi bật là hương vị thơm ngon của chúng, granola rất tốt cho sức khỏe và là món ăn nhẹ lành mạnh bạn không nên bỏ qua!
Tham khảo bài viết “Yến mạch: thực phẩm vàng hỗ trợ giảm cân và nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe” Tại đây!
Cách làm Granola tại nhà cực đơn giản
Bạn hoàn toàn có thể tự làm Granola tại nhà vẫn đầy đủ dinh dưỡng và đảm bảo hương vị thơm ngon. Cùng vào bếp với Oma bạn nhé!
Nguyên liệu
- 4 cốc Yến mạch (384g)
- 1 cốc Hạt điều (150g)
- ½ chén Nam việt quất khô (65g)
- ¼ chén Hạt Chia Hữu Cơ (52g)
- ¼ cốc Hạt gai dầu có vỏ (38g)
- ¼ cốc Việt quất khô (48g)
- ½ chén Bơ hạnh nhân (120g)
- ½ cốc Siro cây phong (125 mL)
- ¼ chén Dầu dừa (54g)
Tham khảo bài viết “Cách nấu nui, mì ống chẳng bé nào chê, mẹ cần ghi lại!” Tại đây!
Cách thực hiện
Bước 1:
Làm nóng lò ở 170ºC. Lót một tờ giấy nướng và đặt sang một bên.
Bước 2:
Lấy một bát lớn trộn đều bơ hạnh nhân, siro cây phong và dầu dừa. Sau đó mới thêm các nguyên liệu khô còn lại và đảo đều.
Bước 3:
Lót một tờ giấy nến lên khay nướng. Trải đều hỗn hợp vừa nấu lên khay và nướng trong 20 phút với nhiệt độ 170ºC. Khi nướng được khoảng 10 phút bạn đảo đều granola lên và tiếp tục nướng.
Granola của bạn đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức khi chúng có màu vàng nâu, hơi ẩm nhưng chúng sẽ khô lại khi nguội.
Đợi Granola nguội sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh và dùng dần, ngạc nhiên là bạn có thể dùng chúng trong một tháng.
Tham khảo bài viết “Ăn hạt Chia ngon miệng – Oma mách bạn 4 công thức cực đơn giản!” Tại đây!
Lời kết
Granola rất dễ thực hiện, bạn có thể thay đổi các nguyên liệu để làm nên món ăn phù hợp với khẩu vị của mình.
Rắc một chút Granola lên sữa chua hoặc ăn cùng sữa tươi và một chút bột cacao. Bạn đã có ngay một bữa sáng thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Nếu sẵn yến mạch tại nhà, bạn hãy vào bếp cùng thực hiện món ăn nhẹ lành mạnh này nhé!
Tham khảo bài viết “Cách uống Vỏ hạt mã đề điều trị táo bón và cải thiện tiêu hóa” Tại đây!
Đừng quên địa chỉ mua sản phẩm hữu cơ uy tín tại Oma Mart bạn nhé!