Ăn hạt Chia ngon miệng – Oma mách bạn 4 công thức cực đơn giản!
Hạt Chia đang ngày càng được ưa chuộng và xuất hiện trong khẩu phần ăn của nhiều người. Hạt chia được coi là một trong những Siêu Thực Phẩm tốt cho sức khỏe!
“Siêu thực phẩm” nhỏ xíu này chứa rất nhiều dinh dưỡng.
Hạt Chia có lượng canxi cao gấp 6 lần sữa, chất xơ cao gấp 1,6 lần lúa mạch. Chúng là nguồn axit béo omega-3, cùng hàm lượng cao chất chống oxy hóa, magiê, kẽm, sắt, canxi và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Tham khảo bài viết “7 Lợi ích sức khỏe từ Bột Cacao có thể bạn chưa biết” Tại đây!
Lợi ích sức khỏe từ hạt Chia
Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, hạt Chia cung cấp chất xơ không hòa tan giúp bạn no lâu hơn và làm tăng kích thước phân để ngăn ngừa táo bón.
Chúng cũng cung cấp chất béo lành mạnh, protein và chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào. Hạt này là một nguồn khoáng chất tốt, chẳng hạn như:
- Canxi
- Sắt
- Kẽm
- Đồng
- Mangan
- Niacin
- Magiê
Hạt Chia có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng chỉ ra rằng việc thêm chúng vào các phương pháp điều trị bệnh tiểu đường loại 2 giúp cải thiện nguy cơ bệnh tim mạch và giúp duy trì kiểm soát tốt lượng đường và lipid.
Tham khảo bài viết “Hạt Chia – một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh” Tại đây!
4 Cách ăn hạt Chia mang lại lợi ích cho sức khỏe
Dưới đây là 4 cách chế biến hạt Chia ngon miệng, bạn cùng Oma thực hành nhé!
1. Sinh tố Chia
Sinh tố socola – hạnh nhân – hạt Chia rất ngon miệng lại tốt cho sức khỏe của bạn.
Hạnh nhân cung cấp protein, quả chà là và chuối bổ sung kali lành mạnh. Bạn có thể thêm bột cacao để tăng hương vị của sinh tố.
Tham khảo bài viết “Công dụng của Dầu Oliu – Tại sao bạn nên dùng Dầu Oliu!” Tại đây!
Nguyên liệu
- 1/4 cốc nước
- 1 thìa hạt chia
- 1/2 cốc hạnh nhân nướng
- 2 thìa bột cacao
- 4 quả chà là bỏ hạt (chà là có vị ngọt tự nhiên thay cho đường)
- 1 quả chuối đông lạnh
Cách thực hiện
Bước 1:
Cho hạt Chia và nước vào máy xay sinh tố trong 5 phút.
Bước 2:
Thêm hạnh nhân nướng, bột cacao, quả chà là và chuối đông lạnh.
Xay ở mức cao trong 30 giây hoặc cho đến khi sinh tố của bạn mịn.
Bước 3:
Rót ra cốc và thưởng thức. Bạn có thể thêm vụn sô cô la và hạnh nhân miếng để trang trí cho cốc sinh tố.
Tham khảo bài viết “Cách làm Sữa Hạt Quinoa (Diêm mạch) – Thức uống giữ dáng cực hiệu quả!” Tại đây!
Đậu, hạt & trái cây khô
Sữa & Đồ uống
Đậu, hạt & trái cây khô
Thực phẩm hữu cơ
Sữa & Đồ uống
Sữa & Đồ uống
Đậu, hạt & trái cây khô
2. Pudding Vanilla Chia
Pudding Vanilla Chia là món ăn nhẹ hoặc bữa sáng tuyệt hảo. Bạn hoàn toàn có thể làm nó tại nhà với nguyên liệu đơn giản. Cho tất cả các nguyên liệu lại và để trong tủ lạnh 4 giờ, món tráng miệng ngon lành đã hoàn thành!
Tham khảo bài viết “Mận tươi và mận khô: Giải pháp cho mẹ bầu và trẻ bị táo bón” Tại đây!
Nguyên liệu
- 1/2 cốc hạt Chia
- 2 cốc Sữa hạt ít hoặc không đường (sữa hạnh nhân, yến mạch, óc chó,…)
- 2 thìa chiết xuất vani
- 1-2 muỗng siro cây phong hoặc đường dừa tùy thích
Cách thực hiện
Bước 1:
Lấy 1 cốc lớn trộn đều hỗn hợp: hạt Chia, sữa hạt, vani và siro.
Bạn cần trộn đều để hạt Chia không lắng xuống đáy cốc và tránh tình trạng pudding không đông. Nên trộn khoảng 2 lần và mỗi lần trộn cách nhau 5 phút.
Bước 2:
Sau khi trộn bạn đậy nắp kín cốc/hộp và bảo quản lạnh khoảng 3-4 giờ trước khi thưởng thức. Bạn có thể dùng trong 5-6 ngày nếu bảo quản lạnh.
Khi ăn có thể thêm bất kì loại hoa quả nào bạn thích, hoặc các loại hạt cắt nhỏ cũng là một cách hay để tăng hương vị của pudding.
Đậu, hạt & trái cây khô
Đậu, hạt & trái cây khô
Đường & Chất tạo ngọt
Đường & Chất tạo ngọt
3. Nước Chia Fresca
Một thức uống rất thích hợp cho ngày hè. Nguyên liệu cực đơn giản nhưng khi kết hợp lại chúng cho ra một loại nước có vị rất tuyệt!
Tham khảo bài viết “Lợi ích của Quả Chà Là – Tại sao bạn nên ăn Chà là!” Tại đây!
Nguyên liệu
- 2 cốc nước hoặc nước dừa
- 1,5 muỗng canh hạt chia
- 1/2 muỗng nước chanh tươi
- 1/2 muỗng siro cây phong (hoặc bạn có thể thay thế bằng đường dừa, đường,…)
Cách thực hiện
Bước 1:
Cho hạt Chia và nước/nước dừa vào cốc thủy tinh và khuấy đều. Bạn có thể dùng lọ thủy tinh có nắp để lắc đều hỗn hợp này thay vì đảo bằng tay.
Sau đó để hạt Chia nở ra trong khoảng 10 phút.
Bước 2:
Thêm nước chanh tươi và thưởng thức. Bạn có thể thêm đá hoặc bỏ trong tủ lạnh để tăng hương vị.
Sữa & Đồ uống
Đậu, hạt & trái cây khô
Đậu, hạt & trái cây khô
Đường & Chất tạo ngọt
Đường & Chất tạo ngọt
4. Kem socola hạt Chia
Nếu không thích kết cấu của hạt Chia khi ngâm nước, bạn có thể tham khảo cách làm sau để bổ sung hạt chia vào chế độ ăn.
Công thức kem hạt Chia mát lạnh ngày hè này sẽ khiến bạn mê mẩn. Cùng vào bếp với Oma nào!
Tham khảo bài viết “Tảo Lục Chlorella siêu thực phẩm bạn nên bổ sung mỗi ngày!” Tại đây!
Nguyên liệu
- 1/4 cốc hạt chia
- 2/3 cốc sữa (bạn có thể tùy chọn sữa hạt hoặc sữa tươi)
- 2 muỗng bột ca cao
- 3 muỗng siro phong (có thể thay bằng đường hoặc đường dừa)
- 1 muỗng chiết xuất vani
- 30ml socola không đường, đun chảy
Cách thực hiện
Bước 1:
Lấy 1 hộp và trộn tất cả các nguyên liệu trên lại thật đều. Sau đó đóng hộp kín và để chúng trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất là 4 giờ.
Bước 2:
Sau khi ướp lạnh, đổ hỗn hợp trên và áy xay công suất lớn và xay cho đến khi thật mịn. Lúc này hỗn hợp sẽ đặc lại.
Bước 3:
Đổ hỗn hợp vừa xay vào 1 tô lớn. Dùng máy đánh kem đánh thật đều trước khi cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh.
Cho kem vào trong ngăn đông của tủ lạnh khoảng 4 giờ trước khi thưởng thức, bạn có thể thêm vụn socola để tăng hương vị.
Đậu, hạt & trái cây khô
Sữa & Đồ uống
Đậu, hạt & trái cây khô
Sữa & Đồ uống
Đường & Chất tạo ngọt
Chăm sóc sức khỏe
Đậu, hạt & trái cây khô
Đường & Chất tạo ngọt
Lời kết
Hạt Chia xứng đáng có trong bất cứ danh sách “siêu thực phẩm” nào. Chúng an toàn với hầu hết tất cả mọi người. Bạn nên bổ sung hạt này vào chế độ ăn hàng ngày để hưởng nhưng lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Bài viết trên đã giới thiệu bạn 4 cách ăn hạt Chia ngon miệng mà vẫn giữa được giá trị dinh dưỡng tuyệt đối.
Hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện với Oma để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình thôi nào!
Tham khảo bài viết “Bánh Pudding Chocolate Hạt Chia, chỉ 1 bước thực hiện nhưng cực thơm ngon!” Tại đây!
Đừng quên địa chỉ mua sản phẩm hữu cơ uy tín tái Oma Mart bạn nhé!
