Bột cỏ lúa mì là sản phẩm của cây cỏ lúa mì từ 12 đến 14 ngày. Thời gian này hàm lượng diệp lục và các chất chống oxi hóa trong cỏ lúa mì dồi dào nhất. Chúng được mang đi phơi khô dưới nhiệt độ thấp và nghiền thành bột.
Bột cỏ lúa mì chứa rất nhiều protein. Chúng chứa tới 8 axit amin thiết yếu, hầu hết các vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất diệp lục.
CÔNG DỤNG CỦA BỘT CỎ LÚA MÌ
Bột cỏ lúa mì là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và một số chất cần thiết khác bao gồm:
- Sắt
- Kali
- Vitamin A, C và E
- Magiê
- Canxi
- Axit amin
- Chất diệp lục
- Flavonoid
1.Giúp bạn kiểm soát cân nặng
Bột cỏ lúa mì có hàm lượng calo siêu thấp. Đó là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà vẫn kiểm soát được cân nặng. Không chỉ vậy, các nghiên cứu trên người và động vật chỉ ra rằng thylakoid trong cỏ lúa mì làm tăng cảm giác no.
2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Bột cỏ lúa mì có hàm lượng cao các enzym hỗ trợ tiêu hóa giúp cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Một nghiên cứu nhỏ năm 2002 cho kết quả những bệnh nhân uống cỏ lúa mì hàng ngày trong một tháng đã giảm đáng kể tình trạng viêm loét đại tràng và chảy máu trực tràng.
3. Phòng chống ung thư
Các chất chống oxy hóa trong cỏ lúa mì đóng một vai trò trong việc chống lại các tế bào ung thư. Tuy còn khá hạn chế nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cỏ lúa mì có thể tiêu diệt cả tế bào ung thư miệng và bệnh bạch cầu. Theo một nghiên cứu chiết xuất cỏ lúa mì làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư miệng đến 41%. Trong một nghiên cứu khác, cỏ lúa mì gây chết tế bào và giảm số lượng tế bào bệnh bạch cầu lên đến 65% trong ba ngày điều trị.
Ngoài ra, một nghiên cứu trên người cho thấy nó có thể làm giảm các biến chứng của hóa trị.
4. Giải độc và thanh lọc cơ thể
Chất diệp lục có trong cỏ lúa mì có khả năng trừ khử độc tố trong cơ thể và mang dưỡng khí đến các tế bào qua đường máu. Chúng cũng có tác dụng bảo vệ và phục hồi gan.
Những chất độc hại mà chúng ta vô tình đưa vào cơ thể từ môi trường xung quanh, hóa chất trong thực phẩm, quá trình ăn uống,… có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Sử dụng bột cỏ lúa mì như một cách thanh lọc cơ thể, đào thải các chất độc hại.
5. Giảm căng thẳng thần kinh
Căng thẳng, áp lực từ môi trường sống, cảm xúc tiêu cực hoặc từ thức ăn hằng ngày sẽ khiến axit tích tụ trong cơ thể bạn. Nguồn diệp lục dồi dào trong cỏ lúa mì sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Chúng giúp vô hiệu hóa axit trong cơ thể bạn, giảm căng thẳng mệt mỏi.
Trên đây là một số ít công dụng tuyệt vời mà bột cỏ lúa mì mang lại cho sức khỏe. Đừng ngần ngại thêm “siêu thực phẩm” này vào thực đơn hằng ngày để tăng cường sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.
Mách bạn địa chỉ mua sản phẩm hữu cơ uy tín không thể bỏ qua tại Oma Mart!