Ý dĩ hữu cơ Arrowhead Mills
Xuất xứ: USA
Chứng nhận hữu cơ USDA
Hạt ý dĩ chính là hạt lúa mạch hữu cơ đó ạ. Hạt ý dĩ là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao giúp bồi bổ sức khỏe cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy, đồng thời giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.
Hướng dẫn sử dụng:
Hạt ý dĩ giàu lipid, protid hơn gạo, nhiều protid nên người ta dùng hạt đã giã trắng để nấu cơm, cũng thơm, dẻo và ngon như cơm nếp.
Có thể hầm ý dĩ với kỳ tử, táo tàu với thịt gà thành món canh ngon, bổ dưỡng. Hay nấu chè hoặc dùng kết hợp với gạo, đậu, xay bột cho trẻ nhỏ. Có thể dùng nấu cháo giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh bằng cách sao vàng 30g hạt ý dĩ, hầm cùng móng giò và nắm gạo nếp.
Lưu ý: hạt ý dĩ đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, nhưng không nên dùng cho phụ nữ mang thai.
Bảo quản nơi khô thoáng