Thành phần:
Nước 58%, đậu tương 18%, muối 16%, gạo nâu hoa lài 6%, đường nâu 2%
Công dụng:
– Nước tương nguồn cung cấp vitamin B6 và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê và kali. Nó chứa muối natri và một chút chất xơ. Ngoài ra, còn có phytoestrogens và các protein
– Nước tương có chứa Kali và Magie, giúp hạ thấp Cholesterol đến một mức độ đáng kể khi sử dụng lượng nước tương hợp lý trong giới hạn nhất định.
– Trong nước tương có chứa isoflavone – trong tinh chất mầm đậu nành giàu dinh dưỡng, kết hợp với canxi và magie giúp xương chắc khỏe; cải thiện mật độ xương và tránh các bệnh liên quan như bệnh loãng xương.
– Ngoài ra, chât isoflavone nước tương còn giúp ngăn ngừa ung thư vú – thường xuất hiện ở nữ.
– Do làm từ đậu nành lên men, nước tương giàu phyto-estrogens, giúp cân bằng nội tiết tố nữ ở độ tuổi trung niên.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp làm nước chấm hoặc gia vị.
Bảo quản: Đậy kín sau khi sử dụng, để nơi khô ráo thoáng mát.