Bột Làm Thạch Agar Hữu Cơ Ruf

Bột agar ruf-15g/gói. 2 gói/hộp

Thành phần:

Bột rau câu Agar là loại bột có nguồn gốc chiết xuất 100% từ thực phẩm tự nhiên, có tính chất tạo độ kết dính và tạo độ đông đặc cho thực phẩm. Được chiết xuất từ loại táo đỏ Gracilaria ou Gelidium từ Nhật Bản, trải qua quá trình nấu sôi, lọc và loại bỏ nước, phần hỗn hợp còn lại sẽ được sấy khô và nghiền thành bột.

Công dụng:

Bột Agar được dùng làm các loại thạch rau câu, thạch trái cây… được nhiều người yêu thích.

Bột Agar có mấy loại?

Thông thường bạn có thể tìm thấy bột agar ở hai dạng được bày bán thông dụng là dạng bột và dạng sợi. Dạng sợi thường đòi hỏi công đoạn ngâm nước lạnh cho đến khi sợi mềm rồi mới nấu rất cầu kỳ và mất thời gian. Dạng bột đơn giản và dễ dàng sử dụng hơn nên thường được ưa chuộng, bạn có thể nấu ngay mà không cần trải qua công đoạn sơ chế.